ミューズリーはテーブルに立つに値する

1900年、スイスの医師Maximilian Bircher-Bennerは患者に生の穀物の「お粥」を提供しました。彼の発明-ミューズリー-は世界中の何百万人もの女性のお気に入りの朝食になりました。

彼らの作成者であるベクナーベナー博士のミューズリーは、このように準備されました。オートミール大さじ半分を小麦、米、大麦、ライ麦、またはキビの同じ量の粉砕した生の穀物と混ぜました。穀物混合物にレモンジュース大さじ1を加えて味付けし、提供する直前に他のジュース、ほとんどの場合オレンジまたは水、スライスしたリンゴとアーモンドまたはクルミのみじん切り大さじ1杯を加えました。過去1世紀にわたって、このレシピは大幅に変更されましたが、ミューズリーは非常に栄養価が高く健康的であるという幻想が残っています。なぜそれは幻想ですか？
乾燥して赤外線で処理したミューズリーでさえ、健康に良い朝食と自慢できます。実際、それらは穀物（50〜80％）、ナッツ、ドライフルーツ（最大30％）に基づいています。つまり、繊維、ミネラル、グループB、E、Cのビタミンです。もちろん、新鮮なシリアルでは、栄養素は比類のないほど多くなります。しかし、第一に、都市の住人は、そして冬でも、そのような食べ物を夢見ることができるだけです。次に、大麦、小麦、ライ麦を生で食べられる人は何人いますか。
MUSLIは、一日中、ストックを提供します。穀物は非常に長く消化され、ゆっくりと消化されます。したがって、あなたは確信することができます：全粒穀物を含む朝食用のシリアルを食べた後、すぐに空腹になります。
それらは腸にとって有用です。未焙煎のミューズリーには繊維が多く含まれているため、消化が改善され、便秘から大腸がんまで、多くの病気の予防に最適です。小麦ふすま、オート麦、大麦、ライ麦の穀物は特に繊維が豊富です。
気分を改善する...炭水化物食品は「快楽ホルモン」セロトニンの生産を刺激します。そして、グラノーラ炭水化物では十分以上です-製品100 gあたり60から80 gまで。
...そしてストレスを取り除きます。事は、ミューズリーが固くてクランチでもあるということです。緊張を和らげるのはこのような食べ物です。困難な時期に、私たちはフライドシード、チップ、塩味のスティック、クラッカーに非常に惹かれていることに気づいたでしょう。それらをミューズリーに置き換えることは理にかなっています-それらはより便利です。
ヘルプを失う-同じ複雑な炭水化物と繊維のおかげで。穀物、ナッツ、ドライフルーツが豊富で、長い間満腹感を残し、過食から守ります。さらに、体は同化とカロリーに多くのエネルギーを費やしています。
簡単なPMS。科学者によると、高カロリー添加物（チョコレート、ココナッツ、バナナチップ）を含まない野菜、果物、シリアル、シリアル、グラノーラは、重要な日の前夜に不快な症状を取り除くのに最適です。この時の無気力、イライラ、うつ病の状態が忠実な仲間であるならば、食事療法を再考することは理にかなっています。
季節性のアビタミノーシスと免疫力を強化する-多くのビタミンとミネラルが、ローストされていないシリアル、ナッツ、種子、ドライフルーツに保存されています。
ミューズリーと一緒に軟膏で飛ぶ
それらは非常に異なります。ガラス張りのグラノーラを購入すると、美徳に関するすべての話が終わります。これは朝食ではなく、デザートです-甘くて美味しくてあまり健康的ではありません。したがって、毎日のニーズに合わせて、か焼または乾燥したシリアル、ローストされていないナッツ、最小限に加工されたドライフルーツを含むミューズリーを選択してください。それ以外はすべて休日です。
ムスリカロリアン。オートミールなどの「過酷な」未処理のシリアルの朝食の場合-約300 kcal、トッピングのあるものでは-400、500、または600 kcal。したがって、組成に砂糖、糖蜜、蜂蜜、砂糖漬けの果物、さらにはバナナチップ、ココナッツが含まれている場合は注意してください。カロリー爆弾にぶつからないように！
特にオレンジジュースを使用している場合は、歯に害があります。したがって、彼らは少なくとも一日おきに朝食を必要とし、特定の規則に従うだけです。したがって、ミューズリーを浸す必要があります。飲む前に少なくとも30分それらを注ぎなさい-いいえ、ジュースではなく、牛乳、ケフィアまたはヨーグルトで。まあ、夜に漬けておくと、固形食を買えない人でも苦手です。
長くて難しい消化器を使います。したがって、一部の栄養士はそれらを熱く食べることを勧めます。あなたは胃の仕事を楽にします、あなたがホットミルクでミューズリーを注ぐなら、置く
電子レンジで1分間。
記事はジャーナルに基づいて公開されました "いいアドバイス" 1/2015
テキスト：マリーナダビドワ。写真：PR
Julia Dekanovaが作成した資料

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