一杯のコーヒー？

この爽快なドリンクのファンの数は30億人を超えています。そしておそらく、コーヒーがそれほど物議を醸していなかったらもっともっとあったであろう。

コーヒーの危険性と同様に、コーヒーの利点についても書かれています。魔法について-少なくとも悪魔について。そして、私たちのコーヒーが誰であるかについての議論-敵または親友、それを飲む価値があるのか​​、それとも良くないのか-エンドエッジは見えません。科学者は永遠に議論するようです：あなたは最近の研究の結果を見るだけです。
1. コーヒーはチョコレートよりも気分が良くなります。したがって、1日が終わっていない場合は、爽快なドリンクを1杯飲んでください。同じ効果で、カロリーを節約できます。ただし、カフェイン抜きのコーヒーは役に立ちません。
2. 脂肪の多いコーヒー食品を飲まないでください。ゲルフ大学（カナダ）のマリーソレイユボードウィンは、この組み合わせが血糖値の急激な増加につながることを発見しました。健康な人では、この指標は糖尿病のリスクグループの値に達します。
3。夕方のコーヒーは、一晩の睡眠を選びます。新しい研究が確認しました：通話終了の数時間前に飲んだコーヒーは、実際に睡眠時間を1時間減らすことができます。または、もっと忙しくします。
4. 1日に3杯のコーヒーを飲むと、高齢者の寿命が10％長くなります。科学者たちは、40万人の年金受給者の健康状態を12年間監視した結果、この結論に達しました。ニューイングランドジャーナルオブメディシン（ニューイングランドジャーナルオブメディカル）で発表された結果は、香りのよい飲み物を定期的に飲むと、心臓血管系、脳、気道および他の多くの臓器。さらに、コーヒー愛好家は怪我、糖尿病、感染症にかかりにくいです。
5. コーヒーやカフェイン製品は女性の胸のサイズに悪影響を及ぼします。科学者たちは、300人の女性を観察した後、この予期しない結論に達しました。 1日に3杯以上のコーヒーを飲んだ人は、胸の容積が元のサイズのほぼ18％減少しました。そして変異遺伝子はこれのせいで、カフェインと相互作用するとバストのサイズが変化します。この遺伝子は女性の50％に見られます。
6。ストレスの多い状況では、コーヒーは女性を助けますが、逆に男性は干渉します。実験中、爽快な飲み物を飲んだ公正なセックスは、コーヒーを提供されなかったものよりパズルと記憶力テストで100秒速かった。しかし、それどころか、コーヒーを飲んだ男性は決定を20秒長く考え、情報をはるかに悪く記憶しました。
7. この飲み物で人を操れます。オーストラリア大学の科学者は、重要な社会問題についての議論に140人のボランティアを招待しました。ディスカッション中に半分はコーヒーを飲み、他の人々はお茶や飲み物をすべて飲みました。 2杯目のコーヒーの後、対抗者の反論を聞いた被験者は、彼らの意見を拒否しました！他の飲み物を飲んだ人たちは立っていました。専門家が説明するように、大量のカフェインは陶酔感を引き起こします。アドレナリンとともに、それは対立を集中させ、維持することを困難にします。
メジャーを知る
■味方のコーヒー1杯が敵になった後は？医師は、カフェインに対する個人の感受性が問題であると言います。2杯または3杯続けて飲んでも何の効果も感じられない人もいれば、一晩中起き続けるだけの人もいます。また、飲むコーヒーの種類も考慮する必要があります。アラビカコーヒーでは0.8〜1.5〜2％カフェイン、ロブスタでは1.5〜2〜3％。そしてもちろん、醸造の強さが重要です。トルココーヒーを通常の希釈牛乳と比較できますか？
■過剰摂取を避けるために、専門家は水で濃いコーヒーを飲むことを勧めています。またはバナナをつかみます。メカニズムは次のとおりです。カフェインが過剰になると、カリウムとカルシウムのバランスが乱れ、筋肉の痛みやけいれんを引き起こす可能性があります。バナナはカリウムの素晴らしい源です。また、追加の薬として牛乳やチーズを飲むと、カルシウム値は簡単に回復します。
コーヒーのルール
■コーヒーとほとんどの料理は互換性がありません。それらは互いの味と特性を低下させます。コーヒーは他の製品、特に鉄からの栄養素の吸収を阻害します。そして、今度は彼は元気づける特性を失います。ケーキと一緒にコーヒーを飲むより悪質な癖はありません。
■コーヒーは、毎日のおやつとして、また食欲を2〜3時間抑えるレメディとして使用できます。砂糖は必要ありません、牛乳は受け入れられます。
■コーヒーを少しずつ、ゆっくりと飲み、その味と香りを楽しんでください。
そしてにおい...
コーヒーを芳香性にするために、穀物は乾燥され、洗浄され、その後、36時間特別な溶液に保たれるか、焙煎されます。
さまざまな方法で揚げることができます。
■少し、スカンジナビアの方法で：そのような穀物から醸造された飲み物は柔らかく、牛乳やクリームとよく合います。
■フランス語またはイタリア語でダークブラウン色に：このコーヒーは苦い味がして、他のどのコーヒーよりも強いです。
■エスプレッソ、つまりほぼ黒色。挽いた穀物はすぐに醸造され、非常に明るく豊かな味わいです。
注：インスタントコーヒーは挽いたコーヒーよりも弱いと思うなら、それは間違いです。それにカフェインも少なくありません。
記事はジャーナルに基づいて公開されました "いいアドバイス" 5/2014
テキスト：マリーナダビドワ。写真：Legion-Media
Julia Dekanovaが作成した資料