料理菓子「ブルスニカ」の創設者であるジュリアアルテミエバとパベルモクルシンは、首都のさまざまな場所に11のカフェをオープンしました。
配偶者たちは、サービスの形式からメニューまで、すべての細部を自分で考えました。数年間、彼らはなんとかビジネスを築き、2人の子供を出産し、家族の絆を強めました。これは、家事と事業責任を組み合わせるために、常に一緒に時間を過ごすことは不可能だと思われます。しかし、正しいアプローチがあれば、何でも可能です。
菓子-料理「リンゴンベリー」-インテリアの美学と美味しい料理の共生、マスコビットにアピールした素早いカジュアルサービス。カフェの創設者たちは、自分たちの使命を街の料理を健康的で美しく、速く作ることだと考えています。カフェをのぞくのに特別な機会は必要ありません。ここでは、風通しの良いミルフィーとコーヒーを1杯飲んだり、スープとフライドポテトを食べにディナーに行ったり、ストーブで時間を無駄にしないように家族全員で夕食の家を購入したりできます。
最近では、「リンゴンベリー」が首都の文学的な中心部のプリシュチカにオープンしました。ここにはかつてレオトルストイ、アンドレイベリ、アタナシウスフェットが住んでいました。新しいカフェのインテリアは、アールヌーボーの時代と機能的な構成主義を組み合わせています。天井にはブナの垂直に隣接した幾何学模様があり、施設全体の配色は暖かく、黄金色のレンガです。
真っ白な10メートルのディスプレイキャビネットに収められた250皿はすべて、有害な添加物や防腐剤を含んでいません。提供する前に、品質部門で厳格なチェックを受け、1〜2日しか保管されません。ジュリアは料理の特徴と調理の特徴を喜んで共有します。たとえば、朝のカッテージチーズのパンケーキとブランドのカッテージチーズのキャセロールは、ファームカッテージチーズから調製されます。バターはパンに追加され、スプレッドやマーガリンではありません。マッシュポテトは、粉末混合物から育てられるのではなく、特別な装置で以前に洗浄された選択された根菜から作られます。ちなみに、ジュリアとポールは定期的にリンゴンベリーで食事をし、子供たちを連れて行きます。彼らの息子は、自家製のパテとお茶用のケシの実パンとマッシュポテトが大好きです。
春には、リンゴンベリーのメニューが伝統的に更新されます。今回は、野菜の赤身料理、炭水化物と脂肪の含有量が少ないデザート、クルミとヒマワリの種が入ったグルテンフリー、イーストフリーのパン、海クロウメモドキ、リンゴンベリー、チョークベリー、スグリのビタミンドリンクが登場します。
新しい「リンゴンベリー」は、住所st。でゲストを待っています。 Plyushchikha、d。53/25 p。1.毎日8.00から23.00まで。 19.00以降-すべての料理とベーキングの20％割引。
